Organisation und Management

Mein Angebot in Theorie und Praxis

• Durchführung von Hauswirtschaftsvisiten
• Erstellung von Hauswirtschaftskonzepten
• Analyse und Organisation der Schnittstellen
• Organisation der Hauswirtschaft in Wohngemeinschaften
• Erstellung und Implementierung von Instrumenten des QM, wie Leistungsbeschreibungen, Standards, Verfahrenanweisungen, Checklisten, etc.
• Entwicklung von Qualitätshandbüchern
• Mitarbeiterführung und Qualifikation
• Planung und Umsetzung von Fortbildungen und Unterweisungen, Mitarbeitergesprächen und Teambesprechungen unter Berücksichtigung von modernen Lehr- und Lernmethoden

Beispiel Seniorenheim

Was muss ein Hauswirtschaftskonzept umfassen, damit es den gesetzlichen Auflagen genügt?

Ich kenne die neuen Bestimmungen genau und umreiße die wesentlichen Punkte für ein Hauswirtschaftskonzept. Entweder berate ich das zuständige Personal, so dass es das Konzept in Eigenleistung erstellen kann, oder ich erarbeite das gesamte Konzept in enger Abstimmung mit der Einrichtung.

Rechtsvorschriften

Mein Angebot in Theorie und Praxis

• Überprüfung der Umsetzung der relevanten Gesetze und Vorschriften
• Implementierung der Rechtsvorschriften in die Praxis
• Umsetzung der Vorschriften zur Arbeitssicherheit und zum Gesundheitsschutz
• Unterstützung und Durchführung bei Arbeitsplatz- und tätigkeitsbezogenen Gefährdungsanalysen, Umsetzung der Gefahrstoffverordnung, etc.

Beispiel Großküche

Wie können Rechtsvorschriften nachhaltig umgesetzt werden?

Gesetze und Vorschriften stellen Sie häufig vor kaum lösbare Anforderungen im Alltag und stets befinden Sie sich in einer Grauzone, die verunsichert. Ob EU Hygienevorschriften oder die Anforderungen im Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln, ich helfe Ihnen sich im Dschungel der Paragrafen zurechtzufinden und diese fachgerecht umzusetzen.